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Proposta de um Programa de Higiene Ambiental em Fazendas Leiteiras: Melhoria da Qualidade do Leite

abr 10, 2012   //   de admin   //   Blog, Blog, Gestão, Qualidade  //  Nenhum Comentário

Guilherme Augusto Vieira (Médico Veterinário, Doutorando em História das Ciências Agrárias, Professor do Curso de Veterinária da Unime- Bahia, Autor do livro: Como montar uma farmácia na fazenda) 

A pecuária leiteira apresenta vários processos produtivos especializados ao longo de suas atividades, deixando de ser uma atividade simples e de subsistência para se tornar uma atividade com finalidade empresarial e econômica.

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Apenas 15% dos produtores de leite do Brasil possuem gestão dos negócios

abr 1, 2012   //   de admin   //   Blog, Blog, Eventos  //  Nenhum Comentário

“Os produtores brasileiros não são gestores eficientes quando o assunto é dinheiro. Podemos afirmar que somente 15% de um universo de 1.200.000 produtores de leite no Brasil, fazem algum tipo de anotação de despesas e receitas da sua atividade”, afirma o zootecnista Cristiano Nascif, palestrante do 15º Encontro Técnico do Leite, que acontecerá nos dias 14 e 15 de maio em Campo Grande, Mato Grosso do Sul.
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